Loading ...Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya birincisi olduğu, geleneksel ihraç ürünlerinden kuru incirde aflatoksin oluşumunun önüne geçmek için uzun yıllardır çalışmalar yürüten Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kuru incir üretiminin yoğun olarak yapıldığı köylerde üreticilere yönelik “Kuru İncir Eğitim ve Bilinçlendirme Toplantıları” düzenlemeye başladı.
Ege Üniversitesi, Aydın Ticaret Borsası ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü ile işbirliğinde gerçekleştirilen, “Kuru İncir Eğitim ve Bilinçlendirme Toplantıları”nda EÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Uygun Aksoy ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Ramazan Özkan başta olmak üzere, uzmanlar üreticilere kuru incirde aflatoksin oluşumunun önüne geçmek için bahçede ürünün toplanmasından kurutmasına, stoklamasından nakliyesine kadar neler yapmaları gerektiğini anlattılar. 13 Ağustos’ta Tire-Başköy’deki toplantıya Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Menaşe Gabay da katılarak üreticilere bilgi verdi.
Toplantılara üreticilerin beklentilerinin üzerinde ilgi gösterdiğini ve toplantıların yoğun katılımla yapıldığını anlatan Gabay, “Üreticilere sorunlar anlatıldı, neler yapmaları gerektiği anlatıldı. Bahçeden kuru incirlerin günde en az iki kez toplanması incirin toprak ile temasının kesilmesi, kerevetlerde kurutulması, plastik kasalarda toplanması, uygun koşullarda depolanması ve doğru şekilde nakliyesi konusunda uzmanlarımız bilgi verdi. Üreticilerimiz son derece ilgiyle konuya yaklaştılar. Bu eğitim çalışmalarına incir üretim bölgelerinde önümüzdeki süreçte devam edeceğiz” diye konuştu.
Kuru incir üretiminde zincirin başından itibaren doğru yolun izlenmesi halinde ihracata giden ürünlerin aflatoksin nedeniyle geri dönmesinin önüne geçilebileceğini belirten Gabay, üreticilere bu konunun önemini anlattıklarını, üreticilerin konuya ilgili olduğunu ve bu toplantılar sayesinde aflatoksin sorununun önüne geçileceğini sözlerine ekledi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi, Aydın Ticaret Borsası ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü işbirliğinde gerçekleştirilen “Kuru İncir Eğitim Toplantıları” Buharkent’in Kızıldere, Yenipazar’ın Koyunlar, Nazilli’nin Demirciler, Germencik’in Selatin ve Tire’nin Başköy köylerinde gerçekleştirildi. Eğitimlere 750 civarında kuru incir üreticisi katıldı. Toplantılarda ilgili Tarım İlçe Müdürlükleri yetkilileri de hazır bulundular. Toplantılarda üreticilere, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından hazırlatılan bilgilendirici broşürler de dağıtıldı.
TÜRKİYE’NİN YILLARA GÖRE KURU İNCİR İHRACATI
Dünya’da kuru incir üretimi, az sayıda ülkede ve sınırlı miktarlarda gerçekleştiriliyor. Yllık üretim 100.000 ton civarında olup, dünya kuru incir üretiminin yarısına yakın bir bölümü ülkemiz tarafından karşılanıyor. 1994-95 sezonunda Türkiye’nin incir ihracatı 62.6 milyon dolar iken, 2000 yılında 68.9 milyon dolara, 2005 yılında ise 85.7 milyon dolara çıktı. Türkiye, 2005/2006 ihraç sezonunda yaklaşık 58.600 ton ürün karşılığında 114.5 milyon dolar değerinde kuru incir ihraç ederken, kuraklık nedeniyle üretimin gerilediği 2007/2008 ihraç sezonunda 38.746 ton ürün karşılığında 178 milyon 353 bin dolarlık ihracat geliriyle tarihinin en yüksek ihracat geliri rakamına ulaştı. 2008/09 ihraç sezonunda ise 31 Temmuz tarihi itibariyle 38.181 ton ürün karşılığında 166 milyon 298 bin dolarlık ihracat gelirine ulaşıldı.
Popularity: 18% [?]
